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2025年中国天然甜味剂行业相关政策、市场规模及趋势分析

欧美等国家均在多年前实施针对含糖饮料等产品的征税措施，我国国务院多次开

展“减糖”专项行动，强化消费者健康观念，目前我国无糖化概念处于起步阶段，

无糖产品消费比例目前远低于发达国家，而前期消费者教育步骤已进行充分铺垫，

同时相关政策的推行，为行业的提供了良好的外部环境，有望加速天然甜味剂市

场渗透。

天然甜味剂已逐步应用于无糖饮料、现制茶饮和糖果等食品领域，随着健康意识

的进一步提升，行业规模持续增长，据统计2024年全球天然甜味剂市场规模达

到了11.6亿美元，2020-2024年CAGR约为12.28%。全球天然甜味剂市场中，北

美地区为市占率最大（34%）的地区，而近年来亚太地区由于越来越多的国家采

取征收“糖税”等方式提高零售价、抑制糖摄入量，行业规模增速持续提高。

本文节选自华经产业研究院发布的《2025年中国天然甜味剂行业发展现状及趋

势分析，政策+社会意识双驱动，行业渗透率持续升高「图」》，如需获取全文内

容，可进入华经情报网搜索查看。

甜菊糖为甜叶菊主要提取物，具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-

450倍，几乎无热量。目前我国是甜菊糖最大种植以及出口国家，甜菊糖产能占

比全球80%，每年出口5000吨以上，其中1/3出口至美国。甜菊糖已经