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2026年清真食品管理条例及生产经营规范与标识使用规定考核

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

题目：

1.根据《2026年清真食品管理条例》，下列哪项不属于清真食品生产经营的禁止行为？

A.使用非清真食品原料制作食品

B.在生产场所悬挂清真标识

C.将非清真食品混入清真食品中销售

D.对清真食品进行适当加工

2.清真食品的生产经营场所，其内部布局应优先考虑哪些区域的隔离？

A.生产区与办公区

B.清真食品加工区与非清真食品加工区

C.厨房与仓库

D.更衣区与休息区

3.清真食品的标识使用中，以下哪种说法是正确的？

A.可以使用“伊斯兰”字样而无需标注清真认证机构

B.标识必须清晰、显著，不得与其他标识混淆

C.标识可随意张贴在产品包装的背面

D.标识颜色必须为绿色

4.清真食品的生产企业，其从业人员必须具备什么条件才能接触清真食品？

A.持有健康证明即可

B.必须信仰伊斯兰教

C.通过清真食品知识培训并考核合格

D.无需特殊条件

5.《2026年清真食品管理条例》规定，清真食品的运输过程中，以下哪项做法是禁止的？

A.使用专用车辆运输

B.与非清真食品混装

C.运输工具定期消毒

D.车厢内张贴清真标识

6.清真食品的原料采购，以下哪种情况需要特别注明原料的清真属性？

A.