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幼儿园膳食会议记录

会议基本信息

会议名称：XX幼儿园202X年X季度膳食工作研讨会

会议时间：202X年X月X日上午X:XX-X:XX

会议地点：幼儿园多功能会议室

参会人员：园长（张园长）、副园长（李副园长）、保健医（王医生）、后勤主任（赵主任）、食堂负责人（陈师傅）、各班班主任代表（大一班刘老师、大二班孙老师、中班周老师、小班郑老师）、家长代表（大一班幼儿家长王女士、中班幼儿家长李先生）

缺席人员：无

记录人：后勤干事小吴

会议议程

1.回顾上一阶段（X月-X月）幼儿园膳食工作情况，包括家长反馈、幼儿进食情况及营养分析。

2.讨论当前膳食管理中存在的问题与改进方向。

3.审议并初步确定下一阶段（X月-X月）季节性食谱框架。

4.探讨如何进一步提升幼儿餐点的色香味及营养价值，促进幼儿良好饮食习惯的养成。

5.明确下一阶段膳食工作重点及相关人员职责。

会议主要内容与讨论情况

一、上一阶段膳食工作回顾与评估

1.家长反馈与幼儿进食情况回顾

*保健医王医生首先就上一阶段膳食工作进行了总结。她指出，通过家长问卷、日常沟通及膳食委员会反馈，家长们对幼儿园膳食的整体满意度较高，尤其对餐点的卫生状况和食材的新鲜度表示认可。部分家长提出了一些具体建议，例如希望增加粗粮的供应频次、午餐肉类可以适当切小块以方便幼儿自主进食、部分餐