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农业行业养殖科技术员养殖生产管理手册

第1章养殖基础理论与技术规程

1.1常见畜禽品种生物学特性与饲养标准

生猪品种以杜洛克、长白、大约克三系杂交育肥猪为主，其断奶后体重可达110-120公斤，生长速度最快，但易发生呼吸道疾病；2岁出栏肉猪的日增重可达1.5公斤以上，而生长周期内的日增重需保持在0.8-1.2公斤，饲料转化率（FCR）应控制在2.5左右。肉鸡品种如罗氏白鸡或松鸡，生长周期短，从种鸡到商品肉鸡仅需55-60天，体重可达2.5-3公斤，但生长速度极快，对饲料中蛋白质和能量需求极高，日增重可达0.5-0.6公斤，需严格控制料肉比低于1.6。

奶牛品种为荷斯坦牛，产奶量以3500-4500公斤/头/年计算，年产奶28-30万公斤，产奶高峰期为10-11月，舍内温度需维持在18-20℃，相对湿度控制在60%-65%，以保证乳脂率和蛋白质含量达标。羊群以波尔羊、肉利曼羊为主，单羔体重可达35-40公斤，年产羔10只以上，产羔体重需达到12-14公斤，产羔间隔为14-16天，产羔后母羊体温需保持在102.5℃-103.5℃以维持妊娠。家禽（鸭/鹅）品种如麻鸭、芦花鹅，单只体重可达3-4公斤，年产蛋200-250枚，年产蛋量需达到100-120枚，产蛋高峰期为5-7月，产蛋率需维持在