ISO22002-2-2025食品安全前提方案第2部分餐饮服务
目录
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4建筑物的建造和布局
4.1场地/设施的边界
4.2环境
4.3施工布局
5设施和工作场所的设计和布局
5.1总则
5.2内部结构和配件
5.3设备位置
5.4食品、包装材料、配料和化学品的储存
6公用设施
6.1总则
6.2水、冰和蒸汽
6.3空气和通风
6.4压缩空气和其他气体
6.5照明
7害虫防治
7.1总则
7.2病虫害防治计划
7.3防止访问
7.4藏匿和侵扰
7.5
ISO22002-2-2025食品安全前提方案第2部分餐饮服务
目录
1范围
2规范性引用文件
3术语和定义
4建筑物的建造和布局
4.1场地/设施的边界
4.2环境
4.3施工布局
5设施和工作场所的设计和布局
5.1总则
5.2内部结构和配件
5.3设备位置
5.4食品、包装材料、配料和化学品的储存
6公用设施
6.1总则
6.2水、冰和蒸汽
6.3空气和通风
6.4压缩空气和其他气体
6.5照明
7害虫防治
7.1总则
7.2病虫害防治计划
7.3防止访问
7.4藏匿和侵扰
7.5
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