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企业食品安全应对预案.pdfVIP

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  • 2026-05-08 发布于河北
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企业食品安全应对预案.pdf

    企业食品安全应对预案

    第1章企业食品安全应对预案概述4

    1.1食品安全类型与分级4

    1.1.1食品污染：包括微生物污染、化学污染、物污染等。4

    1.1.2食品中毒：如细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、有毒动植物中毒等。4

    1.1.3食品掺伪：如掺假、掺杂、以次充好等。4

    1.1.4食品标识：包括食品标签、说明书、广告等存在误导、虚假宣传等。4

    1.2食品安全应对

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