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2025年后勤安全管理知识试卷附答案.docx

2025年后勤安全管理知识试卷附答案.docx

    2025年后勤安全管理知识试卷附答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种灭火器适用于扑灭电器火灾？（）

    A.泡沫灭火器

    B.二氧化碳灭火器

    C.清水灭火器

    D.酸碱灭火器

    答案：B。解析：泡沫灭火器、清水灭火器和酸碱灭火器都含有水分，可能会导致触电危险，而二氧化碳灭火器灭火后不留痕迹，不导电，适用于扑灭电器火灾。

    2.食堂食品留样应在（）度的冷藏条件下存放（）小时以上。

    A.04，24

    B.08，48

    C.26，24

    D.28，48

    答案：D。解析：食堂食品留样应在28度的冷藏条件下存放48小时以上，以便在发生食品安全问题时

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