原创力文档甘肃餐饮服务预测卷难题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.餐饮服务提供者加工食品时可以添加（）。
A.药品
B.食品添加剂
C.非食品原料
D.保健品
2.下列哪种食品应达到商业无菌的要求（）。
A.牛奶
B.啤酒
C.罐头食品
D.酱油
3.餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放（）。
A.营业执照
B.酒类流通许可证
C.食品经营许可证
D.税务登记证
4.餐饮服务提供者发生食品安全事故后，应立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具、设备设施和现场等措施，并自事故发生之时起（）内向所在地县级
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