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学校食物中毒应急预案

一、总则

（一）目的与意义

为有效预防和妥善处置学校内可能发生的食物中毒事件，最大限度地减少其对师生身体健康和生命安全造成的危害，维护正常的教学秩序和校园稳定，特制定本预案。

（二）编制依据

本预案依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》以及教育行政部门关于学校食品安全管理的相关规定，并结合本校实际情况制定。

（三）适用范围

本预案适用于本校全体师生员工在校园内发生的，因食用被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品，或食用含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾病事件的应急处置工作。

（四）工作原则

1.预防为主，常备不懈：加强日常食品安全管理，落实各项预防措施，消除安全隐患。

2.统一领导，分级负责：在学校统一领导下，各部门分工协作，明确职责，共同做好应急处置工作。

3.快速反应，果断处置：一旦发生疑似食物中毒事件，立即启动预案，迅速采取有效措施，控制事态发展。

二、组织机构与职责

（一）应急领导小组

学校成立食物中毒事件应急处置领导小组，由校长任组长，分管副校长任副组长，成员包括各处室负责人、医务室负责人、食堂负责人、年级组长等。

*组长：全面负责应急处置工作的决策、指挥和协调。

*副组长：协助组长开展工作，负责分管领域的应急指挥。

*成员：根据领导小组的部署，履行各