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小学生食品卫生安全教育

亲爱的小朋友们，我们每天都要吃饭、吃零食，食物给我们提供能量，让我们长高、变强壮，有精神学习和玩耍。但是，如果我们不注意食品卫生，那些“看不见的小坏蛋”——细菌、病毒就可能偷偷溜进我们的肚子，让我们生病，比如肚子疼、拉肚子、发烧，可难受了！所以，学习食品卫生安全知识，养成良好的饮食习惯，对我们来说非常重要。今天，我们就一起来聊聊怎么才能吃得安全、吃得健康。

一、“病从口入”要牢记，饭前便后把手洗

我们的小手每天要做很多事情，摸玩具、翻书、玩游戏，上面很容易沾上细菌。如果不洗手就去拿东西吃，细菌就会跟着食物一起进入我们的肚子里。所以，“洗手”是我们食品安全的第一道防线，一定要记住：

*什么时候必须洗手？饭前、便后、外出回来后、摸了脏东西后，都要认真洗手。

*怎样洗手才正确？要用流动的清水和肥皂（或洗手液），揉搓手心、手背、手指缝、指甲缝，至少搓揉20秒，就像唱完一遍“生日快乐歌”那么久，然后再用清水冲干净，最后用干净的毛巾或纸巾擦干。

二、挑选食物要仔细，“三无”食品远离它

我们吃的食物种类很多，在挑选的时候可不能马虎。

*看标签，认“身份”：购买包装食品时，要看看包装袋上有没有生产厂家、生产日期和保质期。没有这些信息的食品，叫做“三无食品”，千万不能买，更不能吃！

*观颜色，闻气味：新鲜的食物颜色自然，气味正常。如果发现食物颜色变