烘焙工安全操作规程.docx

烘焙工安全操作规程

一、总则

第一条【制定目的】

为规范烘焙作业过程中的安全操作行为，保障员工生命安全与健康，防止生产安全事故发生，确保生产设备设施安全运行，特制定本规程。

第二条【制定依据】

本规程依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《食品安全生产法》、《生产经营单位安全培训规定》以及相关行业安全标准和公司安全生产管理制度制定。

第三条【适用范围】

本规程适用于公司内所有从事烘焙生产作业的人员（包括正式工、合同工、实习工、临时工及相关设备维修人员）以及烘焙车间的安全生产管理。

第四条【从业要求】

烘焙作业人员必须年满18周岁，且经职业健康检查合格，无妨碍从事本作业的疾