酒店行业前厅部服务员客房接待手册(执行版).docx

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酒店行业前厅部服务员客房接待手册(执行版)

第1章客房服务基础规范与职责

1.1迎宾与首问责任制

服务员在客房门铃响起后,应执行“五声响应”原则,即听到门铃立即转身、听到声音后5秒内开门、听到开门声后10秒内确认身份、听到确认声后3秒内递送钥匙、听到钥匙声后5秒内关门。若超过15秒未响应,需按“首问责任制”主动上前询问客人需求,严禁直接离开或挂起电话。开门时,必须使用标准的“握手礼”或“点头礼”,左手持房卡,右手自然下垂,面带微笑注视客人,确认客人身份无误后方可开门。若发现房间内有陌生人,需立即上报主管并告知客人身份,严禁私自开门或让陌生人进入。

进入房间前,

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