《GBT+20188-2026 粮油检验 小麦粉及其制品中溴酸盐的测定 离子色谱法》练习题试卷及参考答案.pdfVIP

《GBT+20188-2026粮油检验小麦粉及其制品中溴

酸盐的测定离子色谱法》练习题试卷及参考答案

一、单选题（每题2分，共30分）

1.GB/T20188-2026代替的标准是（）

A.GB/T20188—2001

B.GB/T20188—2006

C.GB/T20188—2010

D.GB/T20188—2015

2.该标准的发布日期是（）

A.2026-01-01

B.2026-02-27

C.2026-03-31

D.2026-09-01

3.该标准的实施日期是（）

A.2026-02-27

B.2026-06-01

C.2026-09-01

D.2026-10-01

4.本文件由（）提出

A.国家市场监督管理总局

B.国家粮食和物资储备局

C.中华人民共和国农业农村部

D.国家标准化管理委员会

5.本文件适用于（）的测定

A.小麦粉中溴酸盐

B.小麦粉和馒头中溴酸盐

C.所有粮油制品中溴酸盐

D.小麦粉及其制品中过氧化苯甲酰

6.试样经振荡提取、离心分离后，采用的淋洗液为（）

A.氢氧化钾溶液或氢氧化钠溶液

B.碳酸钠溶液

C.碳酸氢钠溶液

D.甲酸溶液

7.溴酸盐衍生试剂中的氢碘酸与溴酸根反应生成碘三离子