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2026年食品安全谣言治理题库

一、单选题（每题2分，共20题）

说明：本部分共20题，每题2分，请选择最符合题意的选项。

1.以下哪种说法是关于“有机食品”的常见谣言？

A.有机食品比普通食品更有营养

B.有机食品绝对不含任何农药残留

C.有机食品种植过程中允许使用部分化肥

D.有机食品的价格更高是因为成本更高

2.关于“转基因食品”，以下哪项描述是错误的？

A.转基因食品可能对人体健康造成长期危害

B.全球多国允许转基因食品上市销售

C.转基因技术可以提高作物产量和抗病性

D.转基因食品必须明确标注“转基因”字样

3.以下哪种说法属于“三无食品”的典型谣言？

A.食品标签上标注了生产日期和保质期

B.食品包装上有生产厂家和联系方式

C.食品名称与实际内容不符，如标“纯牛奶”实为乳饮料

D.食品有正规的生产许可证

4.关于“食品添加剂”，以下哪项说法是正确的？

A.食品添加剂越多，食品越不安全

B.食品添加剂在国家标准内使用是安全的

C.食品添加剂会直接改变食品的营养成分

D.食品添加剂必须经过长期食用验证才能使用

5.以下哪种说法属于“地沟油”谣言的常见变种？

A.地沟油经过处理可以安全食用

B.地沟油主要来自餐饮废弃油脂

C.地沟油经过提炼可以冒充食用油

D.地沟油在市