酒店行业客房部保洁员客房整理标准手册.docxVIP

酒店行业客房部保洁员客房整理标准手册

第1章基础规范与安全管理

1.1着装规范与个人仪态

员工入场须统一穿着公司制式工装，严禁穿着拖鞋、背心、短裤或佩戴首饰上岗，工装需保持整洁无污渍，每班次需更换清洗。头发须全部盘起或束发，长发须用工作帽完全遮盖，严禁披肩外露；指甲须修剪至1毫米以内，严禁涂有色指甲油或佩戴饰品。

面部须保持清洁，严禁涂抹化妆品或涂抹口红；佩戴眼镜者须将镜腿完全收纳于耳后，确保镜片无灰尘遮挡视线。手部须涂抹专用洗手液或肥皂，严禁使用香水、发胶等刺激性气味物品，保持手部干燥洁净，杜绝细菌滋生。头发须梳理整齐，严禁披肩外露；刘海须向一侧梳理，严禁遮挡眼睛，保持面部妆容淡雅自然。

工作服须每日清洗消毒，领口、袖口及下摆须保持平整无褶皱，严禁穿脏污工装进入工作区域，违者立即停岗整改。

1.2餐具与清洁工具管理

所有餐具须每日清洗消毒，煮沸消毒时间须达到15分钟以上，方可使用；严禁使用未消毒的餐具直接接触食物。清洁工具须分类存放，抹布须分区使用，严禁将不同颜色抹布混用，防止交叉污染；抹布须每日更换，保持干燥。

拖把须每日清洗消毒，拖把桶须每日倒空并清洗，严禁将脏水直接排入下水道，须使用专用污水管排放。玻璃清洁剂须每日清洁，玻璃表面须保持无指纹、无水渍；严禁使用含氨类清洁剂清洁石材或瓷砖表面。吸尘器须每日清洁尘袋，尘袋满后须及时更换，严禁