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餐饮行业酒店部客房服务员客房服务手册

第1章基础礼仪与职业素养

1.1着装规范与仪态要求

酒店客房服务员必须穿着统一制服，严禁穿着拖鞋、短裤、背心或过于暴露的衣物进入客房，制服需保持整洁平整，领口不得有褶皱或污渍。男性员工需将制服外套扣好并系好领带，女性员工需系好领结或佩戴工牌，鞋面必须完全清洁无灰尘，鞋跟高度控制在3-5厘米之间以确保行走稳健。

进入客房前必须进行“三查”动作：检查制服是否破损、工牌是否佩戴在左胸口袋上方、鞋带是否系紧，确认无误后方可开启房门。保持仪态端庄，站立时双脚与肩同宽，身体重心下沉，目光平视前方，面带微笑，展现出专业、自信且礼貌的服务形象。在整理床铺或擦拭玻璃时，双手必须保持一定距离，避免手臂交叉遮挡视线或身体前倾压迫客人，确保动作轻柔不产生噪音。

所有动作需遵循“先轻后重、先里后外”的原则，例如先擦拭床头柜内侧再擦拭外侧，先拉开窗帘再关闭，体现对客人的尊重。

1.2晨间准备与仪容打理

每日清晨起床后，必须立即进行面部清洁，使用指定的洁面乳清洗面部，避免使用化妆品掩盖皮肤瑕疵，保持五官清晰自然。发型管理是仪容的核心，长发者需使用定型喷雾将头发梳理整齐并盘起或扎起，短发者需梳理蓬松，严禁头发散乱披散在脸上。

胡须护理需每日进行，使用指定的电动剃须刀或手动刮须刀，刮须方向需与发根一致，保持胡须干净、无胡须渣，修剪长度控制在1-