图解肉干饭家庭制作方法.pdfVIP

、肉干饭属于精品主食，主要原料是大米、五

花肉，口味是香，工艺是煮，难度属于中级

原料:

五花肉、胡萝卜、葱花、姜片、大料、糖、酱油、

盐、大米、水（如果只做胡萝卜炖肉就舍去大米

即可）。

操作:

1、五花肉洗净后用水炒一下，切条放入锅中。

2、加入胡萝卜丁、一片姜片、适量大料、葱花、

糖。加入适量酱油和清水。清水没过五花肉即可。

3、按阿迪锅类档等着就行了。好啦，做到这

里胡萝卜炖肉就做好了。现在吃就非常好吃了。

可是我们今天的任务是完成肉干饭。所以后面还

要继续（注：先将五花肉和胡萝卜煮熟是为了做

干饭后肉不至于太硬，比较利于宝宝咀嚼）。

、

4、继续未完成干饭吧。大米淘洗干净后加入

刚才的胡萝卜炖肉中，再添加适量的清水和盐，

当然这个时候胡萝卜炖肉已经凉了一阵子了，不

热了。然后按煮饭档等着就行了。

5、出炉后的样子很诱人哦。