2026年卫生专业技术资格考试营养(中级382)专业实践能力备考要点解析.docxVIP

卫生专业技术资格考试营养(中级382)专业实践能力梳理难点

总体目标

考试通常侧重于考察考生综合运用营养学基础理论知识解决临床和实际营养问题的能力，而非单纯记忆。

主要考察内容领域(可能涉及难点)

一、基础营养与代谢

能量代谢与计算：

难点：不同人群（如婴幼儿、孕妇、老年人、运动员）的能量需求计算（BMR,TDEE,AME等概念的灵活应用）；维持、活动及增长需要系数的理解与应用；间接测热法解读。

易混淆点：kg体重对应的能量单位（?/kg·体重）与总能量单位(kcal)的换算与计算。

宏量营养素：

脂类：必需脂肪酸、PUFA/SFA/VFA比例调控；脂肪摄入计量（g/餐vsg/