熟食店营成功之道：选址、装修与特色打造.pdfVIP

过去，大多数食品都是由家庭自己制作，市场能买到的熟食几乎寥寥无几。随着人们生活的不断提

高，快节奏已成为社会的潮流，如果您抓住了时机开个熟食店，生意肯定会不错。

熟食店属于小本经营的行业，只要十几平方米就可以了，所卖的食品根据顾客的的需求可以是

肉肠、酱牛肉、酱猪肝、午餐内、烧鸡等等熟食。如果再稍带卖点白酒和啤酒，而且酒类的价格要略低于

其它食品店，所获利润是很可观的。经营熟食店的人不需要太多，店内通常只要雇用一名服务员就行了。

虽然是小规模的，但外表不要太俗，应尽可能地将的外观布置得简单而大方，如果花点钱在店面

外装几个装腔作势饰灯，到夜晚时点亮就显得更加吸引人了。

经营熟食店除了品种要多，干净卫生非常重要。所以，盛放食物的器皿也应尽量给人精致的感觉，

使顾客感到这家店价格虽低而不乏豪华之派。熟食的加工主要是专门的工厂，进货要固定，切不可贪

图便宜而进一些不明的货，以免砸了招牌。

成功开办一家熟食店的“秘诀”如下：

秘诀一：农贸市场、住宅小区是首选店址

“要开店，先挑地。”首选店门面应是农贸市场、居民小区里的，这些地方