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（照护）生理与消化吸收知识点练习测试卷及答案

本次考试涵盖人体生理结构及消化吸收相关知识，请认真作答。考试时间为30分钟，满分100分。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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学号：

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1.下列有关唾液作用的描述，错误的是[单选题]*

唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉

唾液可清洁和保护口腔

唾液可以杀灭进入口腔内的微生物

唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解(正确答案)

答案解析：

唾液淀粉酶只能对淀粉进行初步分解，将淀粉分解为麦芽糖，无法彻底分解为葡萄糖，彻底分解需在小肠内完成。

2.以下关