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酒店行业客房部客房员客房清洁维护手册

第1章总则与基础规范

1.1清洁区域划分与作业流程

客房部需严格依据《酒店客房清洁标准图》将客房划分为“清洁区”、“待清洁区”和“清洁处理区”，严禁将不同区域的物品混用，防止交叉污染。在清洁工作开始前，必须清点当日入住客房数量，核对《客房清洁任务单》，确保“人房相符”，杜绝漏扫或遗漏房间。

清洁流程必须遵循“先下后上、先里后外、先清洁后整理”的原则，即先处理下层床铺和卫生间，再处理上层床铺，最后进行房间整体整理。清洁过程中，必须使用专用的清洁工具（如气枪、吸尘器、拖把），严禁使用抹布直接擦拭玻璃、瓷砖或地毯，以免留下纤维残留。清洁完成后，必须按照“先干后湿”的顺序进行最终检查，确认污渍已清除且无异味残留，方可进行下一项工作。

每日清洁结束后，需立即清理清洁工具上的残留污渍和垃圾，保持工具洁净，防止细菌滋生和二次污染。

1.2客房设施维护与保养

客房设施维护需重点关注空调、灯光、卫浴及家具等关键部位，发现微小破损或松动应立即上报维修，严禁带病运行。空调系统需每日检查滤网清洁度，根据实际运行时间调整滤网更换频率，确保空气流通顺畅且无灰尘堆积。

灯光系统应保持亮度均匀，发现灯泡闪烁或灯管变色时，应及时更换为符合酒店标准的节能灯具，避免光线昏暗。卫浴设施包括马桶、洗手台、淋浴房等，需每日检查密封条是否老化，防止漏水；马桶水