预制菜普及对家庭烹饪文化传承的代际断裂影响_食品社会学.docxVIP

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目录

TOC\o1-3\h\z\u预制菜普及对家庭烹饪文化传承的代际断裂影响 3

第一章绪论 3

1.1研究背景 3

1.2研究目的与意义 4

1.3研究思路与论文框架 5

第二章文献综述 5

2.1国外研究回顾 5

2.2国内研究回顾 7

2.3文献述评 8

第三章理论基础 9

3.1核心概念界定 9

3.2基础理论阐释 10

3.3分析框架构建 12

第四章研究假设推演 13

4.1主效应假设推演 13

4.2中介效应假设推演 13

4.3调节效应假设推演 14

4.4理论模型构建 15

第五章研究设计 15

5.1样本选取与数据来源 15

5.2变量测量 16

5.3分析方法 18

第六章实证结果分析 19

6.1描述性统计与相关分析 19

6.2假设检验结果 20

6.3稳健性检验 22

6.4结果讨论 22

第七章研究结论与启示 23

7.1主要结论 23

7.2理论贡献 24

7.3实践启示 25

第八章研究局限与展望 27

8.1研究局限 27

8.2未来展望 28