2025年餐饮行业前厅部服务员餐饮接待流程手册.docx

2025年餐饮行业前厅部服务员餐饮接待流程手册

第1章基础礼仪与形象规范

1.1仪容仪表标准与着装要求

男士标准：头发需梳理整齐，发际线后移不超过2厘米，鬓角不留胡须，胡须修剪长度不超过2毫米，保持面部无油光，穿着深色商务休闲衬衫，搭配深色西裤，皮鞋需光亮如新，鞋面保持清洁无污渍。女士标准：发型为低马尾或盘发，发尾长度不超过耳垂，鬓角修剪整齐，面部无化妆品残留，穿着浅色或深色系职业装，裙长及膝，皮鞋为黑色漆皮或深棕色，鞋跟高度不超过3.5厘米。

个人卫生：每日早晚进行面部深层清洁，使用专用洁面乳去除油脂，使用专用洗发水清洗头发，每日更换一次内衣裤，保持指甲修剪整齐并涂