地龙蛋白-意见稿编制说明.pdfVIP

《地龙蛋白》行业标准编制说明（征求意见稿）

一、工作简况

1.任务来源

本项目被工业和信息化部列入《关于印发2024年第六批行业标准制修订计

20245032024-1951T-QB

划的通知》（工信厅科函〔〕号），项目编号为，由中

国轻工业联合会提出，全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会负

责技术归口。

2.主要工作过程

（1）起草阶段

202412

年月，标准任务下达后，中国食品发酵工业研究院积极开展调研工

20252

作，并于年月，公开发文征集起草单位，组建标准起草工作组。

20252-3

年月月，筹备标准制定的前期工作，查阅了大量国内外文献资料

研究产品质量规格和技术要求。

20254-12

年月月，根据国内外文献及相关技术法规，相关标准的指标和检

测方法进行对比分析。

20261-3