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生鲜货物追溯系统概述

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TOC\o1-3\h\u26865生鲜货物追溯系统概述 1

18785（一）追溯对象分析（生鲜） 1

30279（二）生鲜货物追溯系统目的与功能分析 4

（一）追溯对象分析（生鲜）

随着我国生活水平的快速提高，人们对生鲜类产品的需求也在提高，据资料调查我国2013到2020年生鲜电商行业的全年交易额如图4-1所示，由图可以明显看出2020年因为疫情的冲击下我国生鲜电商交易额的增长幅度相比于前些年多了两倍左右，这也证明了疫情的大环境下生鲜电商行业确实是迎来了一波“春天”。

图3-1国内2013-2020年关于生鲜产品的电商交易额

而由国内