婴幼儿营养与喂养--课件：孕期食谱与食物制作.pptVIP

;食谱制订的原则;满足需要;孕早期一日食谱举例;孕早期一日食谱举例;孕早期一日食谱举例;既保障了碳水化合物的基本量，又补充了孕早期需要的叶酸、碘、铁、维生素以及其他所需的均衡营养。;孕中期食谱举例;杂粮饭（大米50g，小米50g）

青椒爆猪肝（猪肚10g，青椒100g）

芹菜百合（芹菜100g，百合10g）

鲫鱼豆腐汤（鲫鱼20g，豆腐100g，紫菜2g）;牛肉面（面粉80g，牛肉20，大白菜100g）

滑藕片（莲藕100g）

烧鸡块（鸡块50g）

水果：香蕉150gg

酸奶：25g核桃：10g;植物油25g;从孕中期一日食谱中看出：孕中期，由于孕妈妈一般早孕反应结束，食欲好转，主食明显增加。我们也可以变换花样，想方设法制作各类主食。;特别是加入了猪肝和牛肉加大了铁和蛋白质的食物供给，使孕中期需要摄入的能量、铁、钙、蛋白质均得到了保障。;早餐：;中餐：;;晚餐：;;植物油25g;并未增加主食和脂肪类食物，而是通过调整其他多种食物来增加所需的热能。;孕中晚期一日食谱举例所提供的

能量和营养素与需求量对比表

;孕中晚期一日食谱举例所提供的能量和营养素与需求量对比表;提供营养素;头脑风暴;主料:鲫鱼250克，豆腐250克。

调料:料酒10克，葱3克，姜1克，精盐1.5克，色拉油适量。;鲫鱼豆腐汤

制作流程;主料:荷兰豆(300克)

调料:大葱(5克)盐(2克)姜(3克)大蒜(3