婴幼儿营养与喂养--课件：1-3岁幼儿期食谱制订.pptVIP

;消化功能逐渐成熟

进食相对稳定;食物制作应细、软、碎，易于咀嚼，创造良好进食环境

;食物制作应细、软、碎，易于咀嚼，创造良好进食环境

;1-3岁幼儿膳食食品选择要点;蛋白质、脂肪与碳水化合物的比例应为1:1.2:4;蛋白质、脂肪与碳水化合物的比例应为1:1.2:4;膳食平衡;除大米、小麦制品外，应选小米、玉米、黑米等杂粮与之搭配;膳食平衡;食物种类多样化，合理搭配互补;荤素搭配;食物新鲜无污染，不选腌制食品，久贮食物;食物新鲜无污染，不选腌制食品，久贮食物;尽量少给幼儿食用半成品和熟食，不宜吃油炸食物;尽量少给幼儿食用半成品和熟食，不宜吃油炸食物;尽量少给幼儿食用半成品和熟食，不宜吃油炸食物;尽量少给幼儿食用半成品和熟食，不宜吃油炸食物;1-3岁幼儿食谱制订原则;;色、香、味俱全，激发幼儿食欲;色、香、味俱全，激发幼儿食欲;色、香、味俱全，激发幼儿食欲;结合季节编制食谱;春季;夏季;秋季;冬季;参考幼儿的活动量大小;鸡蛋：47克;甜咸搭配;1.主食缺少粗粮，做法单一;问题：;问题：;问题：;1.适当增加粗粮比例，2-3岁增加适当薯类，细粮和粗杂粮比例为4：1或5：1，主食做法可以多样化;2.奶量应保持500毫升左右;3.水果摄入增至100-200克，品种2-3类;4.上午10点左右，增加一个点心时间，可以为奶类+水果;谢谢观看