第节-物质的溶解性(共18张).pptxVIP

第7节物理性质和化学性质;在F1方程式汽车拉力赛的颁奖台上，冠军获得者将手中的香槟使劲振荡后打开瓶塞，顿时香槟四溅，场面动人。;分组实验;探究实验1：

将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，并进行搅拌。蔗糖能完全溶解吗？

逐渐增加放入水中的蔗糖，蔗糖是否都能完全溶解？;探究实验2：;将实验2中蔗糖不能完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热，蔗糖能继续溶解吗？;1.将1滴色拉油滴入水中，它能溶解吗？;将汽水倒入杯子里，

你看到了什么？;讨论;在观察中，你考虑这与什么因素有关？

两杯水的体积、温度相等，蔗糖的质量、粗细相同。

为什么餐具上的油污用水不容易洗去，而用洗洁精却很容易洗去？

实验步骤：A、先测水温B、边加药品边用玻璃棒搅拌C、再测溶解后溶液温度D、比较温度E、得出结论

第五组：完成第144页的实验五

结论：物质的溶解能力并不是固定不变的，它会随外界（如温度）的变化而变化。

将色拉油滴入香蕉水中，它能溶解吗？

有的温度会降低，要吸收热量。

想一想：两杯水的质量为什么要相同？

两杯水的体积、温度相等，蔗糖的质量、粗细相同。

量不限定，你还能作哪些猜测，为了检验这

两杯水的体积相等，蔗糖的质量、粗细相同，都不进行搅拌。

注意：香蕉水是易燃物，要注意避开明火。

检验搅拌是否会加快溶解;探究实验6;在这节课中，我学到了什么？;第三组：完成第144