餐饮行业前厅部服务员餐桌引导服务手册.docx

餐饮行业前厅部服务员餐桌引导服务手册

第1章服务礼仪与职业规范

1.1仪容仪表与着装标准

头发必须梳理整齐，长度控制在耳下1厘米以内，过肩发需佩戴发网或发夹固定，严禁披肩长发或佩戴夸张饰品，保持头皮清洁无异味。面部妆容宜淡，男士须须修剪整齐不刮胡须，女士淡妆自然，严禁浓妆艳抹、佩戴假睫毛或涂抹有色唇彩，保持面部清爽洁净。

头发需梳理整齐，长度控制在耳下1厘米以内，过肩发需佩戴发网或发夹固定，保持头皮清洁无异味。指甲需修剪整齐，长度不超过指尖1毫米，保持干净无死皮，严禁涂有色指甲油或佩戴长指甲饰品，防止划伤顾客。口腔卫生需良好，每日早晚刷牙漱口，保持口气清新，严禁吸