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小学食品安全周方案

一、活动背景与目标

（一）活动背景

食品安全事关每一位学生的健康成长和家庭幸福。近年来，随着全社会对健康关注度的提升，校园食品安全问题也日益受到广泛重视。小学生正处于身心发展的关键时期，食品安全意识相对薄弱，自我保护能力不足，是食品安全风险防控的重点人群。为切实加强我校食品安全管理工作，普及食品安全科学知识，提升全体师生及家长的食品安全素养，营造人人关注、人人参与食品安全的校园文化氛围，特制定本食品安全周活动方案。

（二）活动目标

本次食品安全周活动旨在达成以下核心目标：

强化学生认知：使学生普遍掌握基础的食品安全知识，能辨识常见的食品安全风险，如过期食品、三无产品、不卫生的饮食习惯等，了解食物中毒的基本症状和初步应对措施，养成良好的个人饮食卫生习惯。

提升教职工责任意识与操作技能：进一步增强学校管理者、食堂从业人员及所有教职工的食品安全责任意识，系统回顾并深化理解食品安全相关法律法规、操作规范，切实提升食品安全管理水平和应急处置能力，确保校园食品供应的绝对安全。

促进家校协同共育：搭建有效的家校沟通桥梁，引导家长高度重视家庭食品安全管理，学习科学的食品选购、储存、加工知识，形成学校、家庭共同守护学生“舌尖上的安全”的强大合力。

构建长效机制与校园文化：以食品安全周为契机，推动建立健全常态化的校园食品安全宣传教育机制，探索将食品安全知识有机融入相关学科教