《GBT+44881-2023 食品生产质量控制与管理通用技术规范》练习题试卷及参考答案.pdfVIP

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《GBT+44881-2023 食品生产质量控制与管理通用技术规范》练习题试卷及参考答案.pdf

《GBT+44881-2023食品生产质量控制与管理通用技

术规范》练习题试卷

一、单选题(每题2分,共30分)

1.GB/T44881-2023的发布日期是?

A.2023-09-07

B.2023-12-28

C.2024-04-01

D.2024-01-01

2.该标准适用于以下哪类企业?

A.仅乳制品生产企业

B.各类食品生产企业

C.仅肉制品加工企业

D.餐饮服务企业

3.食品生产质量控制与管理应围绕PDCA循环开展,PDCA指什么?

A.计划—执行—检查—行动

B.

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