2025年酒店行业客房部主管客房清洁流程手册.docx

2025年酒店行业客房部主管客房清洁流程手册

第1章基础规范与制度管理

1.1基础清洁标准与作业规范

所有客房清洁必须遵循“一客一消毒”原则，针对特殊房型（如套房、总统套房）需执行“一房一消毒”或“一房一杀菌”的高标准作业，确保客房内无残留污物、无异味，且所有接触皮肤、呼吸道的区域（如床头柜、洗手台、餐桌）必须经过紫外线或臭氧消毒。清洁流程需严格划分为“开房前检查”、“清洁作业”、“收尾整理”三个阶段，其中开房前检查需使用“5S管理法（整理、整顿、清扫、清洁、素养）对房间进行预检，重点检查门锁状态、窗帘开合、空调温度及烟感报警器是否灵敏，发现任何异常需立即上报主管。

在清洁过程中