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2026年健康零食测试题库及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.健康零食应具备______、______和______的特点。

2.选择健康零食时，应注意食品的______、______和______。

3.常见的健康零食包括______、______和______。

4.零食中的糖分摄入应控制在每日总糖摄入量的______以下。

5.健康零食的脂肪含量应低于______。

6.零食中的钠含量应控制在每日总钠摄入量的______以下。

7.选择健康零食时，应注意食品的______和______。

8.健康零食的卡路里摄入应控制在每日总卡路里摄入量的______以下。

9.常见的健康零食包括______、______和______。

10.选择健康零食时，应注意食品的______、______和______。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.健康零食可以完全替代正餐。（×）

2.健康零食的糖分含量越高越好。（×）

3.健康零食的脂肪含量应低于总卡路里的30%。（√）

4.健康零食的钠含量应控制在每日总钠摄入量的2克以下。（√）

5.健康零食的卡路里摄入应控制在每日总卡路里摄入量的10%以下。（×）

6.健康零食应富含维生素和矿物质。（√）

7.健康零食的脂肪含量应低于总卡路里的20%。（×）

8.健康零食的钠含量应控制在每日总钠摄