能量代谢和体温.ppt

能量代谢和体温;(一)能量来源

主要来源于糖、脂肪和蛋白质氧化分解。

1.糖：占70％左右。

脑组织所需能量则完全来源于糖的有氧氧化。缺氧和血糖水平过低，均可导致意识障碍、昏迷以及抽搐。

2.脂肪：占30％。

3.蛋白质：很少(长期饥饿或消耗极大而体内糖原、脂肪储备耗竭时，才依靠蛋白质分解供能，以维持必要的生理活动)。;(二)能量转移和利用

1.转移:

热能(50%以上)

三磷酸腺苷（ATP）：是体内重要的储能物

质，又是机体能量的直接提供者。

磷酸肌酸（CP）：是ATP的贮存库。

2.利用：

肌肉收缩、腺体分泌、合成代谢和神经传导等

;二、能量代谢的测定

（一）测定原理：

机体的能量代谢也遵循“能量守恒定律”：即在安静不作外功时，机体物质代谢过程中所释放的能量全部转化为热能。

因此???测定机体在单位时间内发散的总热量，就可测算出整个机体在单位时间内能量代谢的量，即能量代谢率。

（二）测定方法：

直接测热法、间接测热法、简便测算法;三、影响能量代谢的主要因素

影响能量代谢的因素包括如下几个方面：

（一）肌肉活动：骨骼肌活动对能量代谢的影响最为显著。运动或体力劳动可