农业行业仓储部仓管员农产品入库管理手册.docxVIP

农业行业仓储部仓管员农产品入库管理手册

第1章农产品入库前准备与资质管理

1.1入库前场地与设施核查

首先需对仓库的“四防”设施进行实地测量，确保地面承重满足堆码要求，对于高湿度农产品（如新鲜果蔬）的仓库，地面需铺设防潮垫或水泥硬化，并设置防鼠、防虫、防霉的独立通道，通道宽度不得小于1.2米，严禁与主通道混用。检查冷库或恒温库的制冷机组运行状态，需记录制冷剂的充注量及温度传感器读数，确保库内核心温度控制在设定范围内（如草莓入库温度需低于2℃），并检查库内积水的排放口是否畅通，防止冷凝水积聚导致设备故障。

核实货架的防火等级与承重能力，对于存放易燃性较强的农产品（如红枣、枸杞