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(2026)学校食堂询价制度及流程(2篇)

学校食堂询价制度及流程一

制度部分

1.目的

建立科学、规范、透明的学校食堂询价制度，确保食堂食材及相关物资采购的质量、价格合理，保障师生的饮食安全和权益，提高学校食堂的经济效益和管理水平，同时加强对采购过程的监督，防止不正当行为的发生。

2.适用范围

本制度适用于学校食堂所有食材（包括但不限于主粮、蔬菜、肉类、蛋类、调料等）以及与食堂运营相关的物资（如餐具、清洁用品等）的采购询价活动。

3.询价原则

公平公正原则：在询价过程中，要对所有参与报价的供应商一视同仁，不得因供应商的规模、地域等因素而区别对待，确保每个供应商都有平等的机会参与竞争。

质量优先原则：在考虑价格的同时，要把食材和物资的质量放在首位。所采购的物品必须符合国家相关标准和学校的质量要求，保障师生的健康和安全。

效益原则：通过合理的询价和比较，选择性价比高的供应商和产品，在保证质量的前提下，降低采购成本，提高学校食堂的经济效益。

透明原则：询价过程和结果要公开透明，相关信息要及时记录和存档，接受学校内部和外部的监督。

4.询价人员职责

询价小组组成：学校成立专门的食堂询价小组，成员包括食堂管理人员、财务人员、教师代表和学生代表。教师代表和学生代表由学校通过民主选举的方式产生，确保能够代表师生的意见和利益。

食堂管理人员职责：负责制定询价计划，确定询价的物资种类、规格