餐饮行业前厅部服务员餐饮接待规范手册（执行版）.docxVIP

餐饮行业前厅部服务员餐饮接待规范手册（执行版）

餐饮行业前厅部服务员餐饮接待规范手册（执行版）

第一章服务礼仪与形象规范

第一节仪容仪表基本标准

1.1头发与面部卫生要求

头发必须梳理整齐，发髻或马尾辫需固定牢固，严禁长发披肩或散乱垂落，长发必须盘入发髻并佩戴发网，发尾长度不得超过耳垂，违者视为仪容不整。面部须保持清洁，每日至少洗脸两次，每周至少洗一次面部，面部无油光、无痘痘、无异味，严禁在面颊、额头、鼻翼等部位涂抹化妆品或香水。

指甲修剪整齐，长度以不超过指尖1-2毫米为宜，必须保持干净，严禁涂指甲油、使用美甲工具或佩戴夸张的戒指、手镯、项链等饰品。耳部及手部必须保持清洁干燥，严禁佩戴耳环、戒指、手链等外露饰品，指甲油颜色必须与制服颜色协调，严禁使用有色指甲油。头发必须梳理至耳后，发尾需用发网固定，严禁头发散落在制服领口、袖口或衣扣处，头发必须完全覆盖颈部，严禁露出头皮。

胡须若男士须必须修剪干净，严禁蓄长胡须，胡须必须与发型搭配，严禁在制服前襟、口袋处露出胡须。

1.2妆容与发型细节规范

女士妆容必须淡雅，严禁浓妆艳抹、化重口红或涂抹夸张眼影，粉底需均匀服帖，严禁有斑驳、脱皮现象，严禁佩戴假睫毛或假唇。女士发型必须统一，发色应与制服颜色协调，发色若与制服颜色相近，需佩戴发网，发尾长度不得超过耳垂，严禁长发披肩。

男士发型必须整洁，发际线清