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图书馆食物中毒预防措施

一、总则

1.1编制目的

为切实防范图书馆内因食品摄入引发的食物中毒事件，保障读者、工作人员及第三方服务人员的身体健康与生命安全，维护图书馆正常开放秩序与公共服务形象，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部、国家市场监管总局、国家卫生健康委令第45号）及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规和政策文件，结合图书馆人员密集、空间封闭、功能复合、服务对象多元等特点，制定本预防措施。

1.2编制依据

本措施严格遵循以下法律、法规、规章及技术标准：

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；

《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》；

《突发公共卫生事件应急条例》（国务院令第376号）；

《公共场所卫生管理条例》（国发〔1987〕24号）及《实施细则》（原卫生部令第11号）；

《餐饮服务食品安全操作规范》（国家市场监管总局公告2018年第12号）；

《GB37488-2019公共场所卫生指标及限值要求》；

《WS/T625-2018学校传染病症状监测预警技术指南》；

《DB11/T1743-2020公共场所集中空调通风系统卫生管理规范》（北京市地方标准）；

教育部、文化和旅游部关于公共文化场馆安全运行的指导意见；

本馆《安全管理制度》《公共卫生应急预案