《GBT 19343-2025 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求》培.pptxVIP

《GB/T19343-2025巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求》培训

目录02巧克力质量要求01标准概述03代可可脂巧克力质量要求04检测与分析方法05合规与实施指南06培训总结与互动

标准概述01

标准背景与制定目的国际标准接轨参考欧盟（EU）No1333/2008等国际法规，调整食品添加剂种类及限量要求，提升中国巧克力产品的国际贸易适应性。消费者权益保护新标准通过严格定义“巧克力”与“代可可脂巧克力”的区分标准，防止厂商利用概念差异误导消费者，确保产品标签真实性。行业规范化需求随着巧克力及代可可脂制品市场快速增长，原有2016版标准已无法满足产品质量分级