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  • 2026-05-15 发布于河北
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咖啡师考试题库(附答案)

单选题

1.哪种咖啡豆烘焙程度最深?

A、浅度烘焙

B、中度烘焙

C、深度烘焙

D、炽烤

参考答案:C

2哪种咖啡器具不适合用来制作法压壶咖啡?

A、粗磨咖啡粉

B、细磨咖啡粉

C、中磨咖啡粉

参考答案:B

3.咖啡师在制作卡布奇诺时,奶泡的厚度一般为?

A、1cm

B、2cm

C、3cm

D、4cm

参考答案:B

4.咖啡师在制作冷萃咖啡时,通常需要浸泡多久?

A、12小时

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