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2026年公共营养师考试备考冲刺

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.人体内含量最多的有机营养素是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.中国居民膳食指南中强调的“食物多样，谷类为主”原则，主要目的是（）。

A.增加饱腹感

B.提供充足能量

C.获得全面营养

D.促进消化吸收

4.评估儿童生长发育状况的主要指标是（）。

A.体重

B.身高

C.BMI

D.以上都是

5.孕妇缺铁性贫血的主要原因是（）。

A.铁摄入不足

B.铁吸收率低

C.铁丢失过多

D.以上都是

6.下列哪种食物是优质蛋白质的来源？（）

A.粗粮

B.豆类

C.蔬菜

D.水果

7.人体内水分的主要存在形式是（）。

A.游离水

B.结合水

C.组织间液

D