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水生蔬菜种植技术员岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.水生蔬菜中，以地下茎为主要食用部分的常见种类是______。

2.茭白的肉质茎由______侵染后膨大形成。

3.莲藕生长前期适宜水深为______厘米左右。

4.慈姑的主要繁殖方式是______。

5.水芹适宜生长的温度范围是______℃。

6.菱角的果实类型属于______。

7.水生蔬菜种植前，田块需进行______处理杀灭病菌害虫。

8.荸荠的食用部分是______。

9.莼菜的主要食用部分是______。

10.危害莲藕的常见病害是______。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列属于水生蔬菜的是（）

A.番茄B.莲藕C.黄瓜D.白菜

2.茭白肉质茎膨大依赖于（）

A.细菌B.黑粉菌C.真菌D.病毒

3.莲藕适宜种植的土壤类型是（）

A.沙质土B.黏壤土C.沙土D.盐碱土

4.水芹多在______季节种植。

A.春B.夏C.秋D.冬

5.慈姑球茎采收期一般在（）

A.春B.夏C.秋D.冬

6.以嫩茎为主要食用部分的水生蔬菜是（）

A.茭白B.莲藕C.荸荠D.慈姑

7.水生蔬菜水位管理原则是（）

A.前深后浅B.前浅后深C.全程深D.全程浅

8.荸荠种植需保持土壤（）

A.湿润不积水B.长期积水C.干燥D.半干半湿

9.莼菜生长需要（）

A.浑浊水B.清洁活水C.死水D.化肥水

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