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化工原理练习题干燥试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

选择题（每题2分，共20分）

1.干燥操作的必要条件是（）

A.物料表面水蒸气分压大于干燥介质中的水蒸气分压

B.物料表面温度大于干燥介质温度

C.干燥介质温度大于100℃

D.物料含水率大于临界含水率

2.湩空气的露点是指（）

A.湩空气被冷却到饱和时的温度

B.湩空气中的水蒸气分压等于该温度下的饱和蒸气压

C.湩空气的湿度达到100%时的温度

D.湩空气的湿球温度

3.干燥过程中，恒速干燥阶段的主要控制因素是（）

A.物料内部水分扩散

B.物料表面水分汽化

C.干燥介质流速

D.物料含水率

4.降低干燥介质出口湿度的主要目的是（）

A.提高干燥速率

B.增加传质推动力

C.提高干燥热效率

D.降低干燥介质温度

5.厢式干燥器的缺点是（）

A.干燥不均匀

B.处理量大

C.能耗低

D.适用于热敏性物料

6.湩空气的湿球温度（）

A.高于干球温度

B.低于干球温度

C.等于露点温度

D.与物料温度无关

7.干燥热效率的定义是（）

A.汽化水分所需热