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蛋白质脂类碳水化合物的营养知识介绍.pptxVIP

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  • 2026-05-16 发布于河南
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蛋白质脂类碳水化合物的营养知识介绍.pptx

    目录;第二章营养基础知识;一、蛋白质组成和生理功效;人体营养需要----蛋白质;;特点1：分子量大;流程图;特点2：结构复杂（多样化）;;蛋白质分子结构多样性原因：

    ;;;;二、人体对蛋白质需要量;;;;三、氨基酸;;;;【木桶理论】;人体及常见食物蛋白质中必需氨基酸模式;结论：;;;;;;;;;;;;;;;;;蛋白质供给量及食物起源;第三节脂类;脂类生理功效;脂类膳食起源及参考摄入量;第四节碳水化合物;;;;碳水化合物生理功效;;碳水化合物膳食起源及参考摄入量;谢谢！

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