2025年养殖业养殖科养殖户养殖过程管理手册.docx

2025年养殖业养殖科养殖户养殖过程管理手册

第1章养殖科基础建设与标准化

1.1养殖科组织架构与岗位职责

养殖科设立为独立核算的二级部门，直接向公司生产总监汇报，下设养殖技术组、环境控制组、设备维护组和安全管理组，确保养殖全过程由专人专责，实现从投喂到收蛋的全链条闭环管理。技术组组长由持有国家二级兽医执业资格及5年以上蛋鸡/肉鸡养殖经验的资深工程师担任，负责制定年度养殖计划、审核饲料配方及诊断疫病；环境控制组组长需精通PLC控制系统，负责温湿度、氨气及二氧化碳的实时监测与报警联动。

设备维护组组长必须持有特种设备作业人员证，并精通自动化养殖装备（如自动喂料线、自动清粪、