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- 2026-05-16 发布于重庆
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中高考期间校园食品安全保障方案
——严守备考关键期，守护师生舌尖安全
中高考是学生人生的重要节点，食品安全保障是学校责任的底线。
一、总则与适用范围
01制定依据
本方案依据《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服
务食品安全操作规范》及上级主管部门关于中高考期间食品安全专项部署文件
制定，结合本校实际情况，构建考前、考中、考后全程食品安全保障体系。
02适用范围
本方案适用于中考、高考考试期间（含考前两周至考后三天）学校食堂及
校园内一切食品供应环节，涵盖备考期间全校师生
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