T_FJBR -2025__仙游薏米酒（发酵型）.pdfVIP

仙游薏米酒(发酵型)（草案）

1范围

本文件规定了薏米酒(发酵型)的术语和定义、产品分类、要求、检验规则及标签、标志、

包装、运输、贮存。

本文件适用于发酵生产的薏米酒。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1354糯米

GB/T43715薏仁米

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标谁预包装食品标签通则

GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

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