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餐饮行业食品安全合同协议

合同编号：_________________

甲方（餐饮服务提供方）：_________________

法定代表人/负责人：_________________

地址：_________________

联系电话：_________________

乙方（食品安全责任方/合作方）：_________________

法定代表人/负责人：_________________

地址：_________________

联系电话：_________________

鉴于：

甲方从事餐饮服务经营活动，为保障食品安全，防止食源性疾病发生，保护消费者健康与安全，明确双方食品安全管理责任，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，双方平等自愿、公平诚信达成如下协议：

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###第一条定义与解释

1.1食品安全：指食品无毒无害，符合营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或慢性危害。

1.2食品原料：供食品加工用的主要原材料、辅料、食品添加剂及食品相关产品。

1.3不符合食品安全标准的食品：包括腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、超过保质期、感官性状异常等食品。

1.4食品安全事故：源于食品，对人体健康造成或可能造成危害