门店布局与陈列课件.ppt

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2026/5/16KASKER2门店布局的三大原则便利顾客服务大众突出特色善于经营提高效率增长效益

2026/5/16KASKER3商品货位布局

2026/5/16KASKER4商品位置的面积分配水果蔬菜面积10-15%、肉食品15-20%、日配品15%、一般食品10%、糖果饼干10%、调味品南北干货15%、小百货与洗涤用品15%、其他用品10%

2026/5/16KASKER5商品位置的配置蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食品类——调味品类——糖果饼干——饮料——速食品——面包牛奶——日用杂品

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2026/5/16KASKER7超市卖场磁石点理论所谓磁石卖场,即是依据对顾客富有魅力的商品配置,使卖场具有自然诱导顾客采购的效果。

2026/5/16KASKER8货架管理第一眼看到的市占率小的产品较高的利润其它产品较多的利润市场领导品牌小的利润市场领导品牌小的利润回转率慢回转率较好回转率快回转率快且体积较大回转率慢竞品

2026/5/16KASKER9消费者不可能购买他们根本没看到的产品销售38%17%16%15%14%ⅠⅡⅢⅣⅤ38%55%71%86%100%

2026/5/16KASKER10陈列的基本原则安全性易看性、易选择性易取性、易放回性令人感觉良好提供信息、具说服力成本

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