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2025年公共营养师考试真题解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、职业道德

1.公共营养师在为服务对象提供膳食指导时，发现其家庭经济条件有限，但服务对象仍坚持购买昂贵的补品。公共营养师恰当的做法是（）。

2.小张作为一名公共营养师，在社区开展营养宣教活动时，将同事发表在学术期刊上的文章据为己有，并在多个场合引用。小张的行为违背了公共营养师职业道德规范中的（）原则。

3.在为服务对象进行营养评估时，公共营养师得知其个人隐私信息。根据职业道德规范，公共营养师应（）。

4.公共营养师在撰写营养宣传材料时，应确保信息准确可靠，避免使用夸大或不实的宣传语。这体现了公共营养师职业道德规范中的（）要求。

5.当公共营养师的观点与客户观点不一致时，应（）。

二、理论知识

6.人体内含量最多的矿物质是（）。

7.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

8.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量为（）。

9.下列哪种营养素缺乏会导致坏血病？（）

10.评价一个地区居民营养状况的主要指标不包括（）。

11.儿童青少年时期膳食营养素参考摄入量制定的主要依据是（）。

12.孕期孕妇对能量和蛋白质的需求会（）。

13.下列哪种烹饪方式最容易导致维生素损失？（）

14.